AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG DỊP TẾT TRUNG THU VẤN ĐỀ CẦN QUAN TÂM

An toàn thực phẩm ( ATTP) có tầm quan trọng đặc biệt vì nó không chỉ là vấn đề ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của con người mà còn tác động tới sự phát triển kinh tế, văn hóa - xã hội, an ninh chính trị và quan hệ quốc tế. Ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm gây ra không chỉ ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe và cuộc sống của con người, mà còn gây thiệt hại lớn về kinh tế, là gánh nặng lớn cho chi phí chăm sóc sức khỏe và làm giảm đáng kể năng xuất lao động.

UBND PHƯỜNG HẢI AN KIỂM TRA LIÊN NGÀNH VỀ ATTP TÉT TRUNG THU NĂM 2024

Ngày 14/9/2024 đoàn kiểm tra liên nghành về ATTP phường Hải An do đồng chí Lê Xuân Hiệu, PCT.UBND trưởng đoàn kiểm tra về ATTP phường Hải An cùng các thành viên trong đoàn kiểm tra, đã tiền hành kiểm tra một sô cửa hàng, các cơ sở kinh doanh các mặt hàng về ATTP trên địa bàn phường, trong dịp tết Trung Thu năm 2024.

BÀI TUYÊN TRUYỀN ATTP DỊP TẾT TRUNG THU NĂM 2024

Tết Trung thu đang tới gần, nhu cầu sử dụng các loại thực phẩm tăng cao, cả về số lượng và chủng loại, nhất là các loại bánh, mứt, kẹo, bia rượu, nước giải khát... Đây cũng là “cơ hội vàng” đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, dịch vụ ăn uống; đặc biệt là những cơ sở sản xuất các mặt hàng thực phẩm phục vụ Tết Trung thu tại các làng nghề truyền thống.

BÀI TUYÊN TRUYỀN AN TOÀN THỰC PHẨM TẾT TRUNG THU 2024

Tết Trung thu đang tới gần, vì vậy nhu cầu của người tiêu dùng với các sản phẩm bánh kẹo, đặc biệt là bánh Trung thu. Tuy nhiên từ các sản phẩm này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ các nguyên nhân sau:

ĂN GỎI CÁ SỐNG ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỨC KHỎE CON NGƯỜI

Những năm gần đây, gỏi cá được sử dụng phổ biến và trở thành món ăn "đặc sản". Tuy nhiên, gỏi này lại gây mối nguy hại ngộ độc thực phẩm, nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng… ảnh hưởng tới sức khỏe và có thể gây tử vong

BÀI TUYÊN TRUYỀN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM MÙA HÈ

Trong mùa hè, với thời tiết nóng và ẩm, trang thiết bị bảo quản không đầy đủ, không bảo đảm vệ sinh, gia tăng sử dụng nước đá ăn uống, nguyên liệu tươi sống không bảo đảm an toàn, nấu xong không ăn ngay hoặc không đun lại sau khi bảo quản thức ăn quá 2 giờ thì nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm rất cao, nhất là thức ăn được chế biến có nguồn gốc động vật và các loại thực phẩm có nhiều dầu, đạm như thịt, cá, hải sản, sữa

NGỘ ĐỘC NẤM, XỬ TRÍ VÀ PHÒNG NGỪA

Nấm vừa là một loại thực phẩm dinh dưỡng, bồi bổ sức khỏe vừa là một loại thuốc quý có thể chữa được nhiều bệnh nan y.

CÁCH MUA HẢI SẢN TƯƠI NGON VÀ NHẬN BIẾT HẢI SẢN Ủ ƯỚP BẰNG CHẤT CẤM

Sản phẩm lợi thế của địa phương

UBND PHƯỜNG HẢI AN TỔ CHỨC TẬP HUẤN KIẾN THỨC ATTP NĂM 2024

Thực hiện kế hoạch số 29/KH-UBND ngày 29/4/2024 của UBND phường Hải An về tập huấn kiến thức về vệ sinh ATTP năm 2024 cho cán bộ quản lý về ATTP, các hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn phường.